|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
A quantitative equation for umami evaluation of food and condiments based on the Weber-Fechner law |
| Auteur: |
Wang, Yijian Wan, Shiwen Pan, Sheng Luan, Peng Cen, Xiaoxu Sun, Guangquan Feng, Yaoze Zhu, Ming |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |