|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Dynamics of food breakdown during eating in relation to perceptions of texture and preference: a study on biscuits 1 1 This paper was presented at the Third Rose Marie Pangborn Memorial Symposium (Ålesund, Norway, 9–13 August 1998). |
| Auteur: |
Brown, Wendy E Braxton, Denise |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 11 (2000) nr. 4 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2000 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |