|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Hydrolysis of pea protein concentrate in subcritical water media with addition of citrus pectin and citric acid |
| Auteur: |
Vo, Hung Saldaña, Marleny D.A. |
| Verschenen in: |
The Journal of supercritical fluids |
| Paginering: | Jaargang 195 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |