|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Prediction of cooking loss of pork belly using quality properties of pork loin |
| Auteur: |
Jo, Kyung Lee, Seonmin Jeong, Hyung Gyung Lee, Dae-Hyun Kim, Hyeun Bum Seol, Kuk-Hwan Kang, Sunmoon Jung, Samooel |
| Verschenen in: |
Meat science |
| Paginering: | Jaargang 194 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |