|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 53 gevonden artikelen
| Titel: |
Double-induced se-enriched peanut protein nanoparticles preparation, characterization and stabilized food-grade pickering emulsions |
| Auteur: |
Ning, Fangjian Ge, Zhenzhen Qiu, Liang Wang, Xiaoqi Luo, Liping Xiong, Hua Huang, Qingrong |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 99 (2020) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 53 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |