|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 66 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological properties and structural features of coconut milk emulsions stabilized with maize kernels and starch |
| Auteur: |
Lu, Xu Su, Han Guo, Juanjuan Tu, Jinjin Lei, Yi Zeng, Shaoxiao Chen, Yingtong Miao, Song Zheng, Baodong |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 96 (2019) nr. C pagina's 385-395 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 66 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |