|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 50 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Novel food-grade Pickering emulsions stabilized by tea water-insoluble protein nanoparticles from tea residues |
| Auteur: |
Ren, Zhongyang Chen, Zhongzheng Zhang, Yuanyuan Lin, Xiaorong Li, Bin |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 96 (2019) nr. C pagina's 322-330 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 50 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |