|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 41 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement of the solubility and emulsifying properties of rice bran protein by phosphorylation with sodium trimetaphosphate |
| Auteur: |
Hu, Zhenying Qiu, Liang Sun, Yong Xiong, Hua Ogra, Yasumitsu |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 96 (2019) nr. C pagina's 288-299 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 41 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |