|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Encapsulation of essential oil in emulsion based edible films prepared by soy protein isolate-gum acacia conjugates |
| Auteur: |
Xue, Feng Gu, Yachun Wang, Yi Li, Chen Adhikari, Benu |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 96 (2019) nr. C pagina's 178-189 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |