|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Micro/nanoparticles containing potassium sorbate obtained by the dialysis technique: Effect of starch concentration and starch ester type on the particle properties |
| Auteur: |
Alzate, Paola Gerschenson, Lía Flores, Silvia |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 95 (2019) nr. C pagina's 540-550 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |