|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparision of heteroaggregation, layer-by-layer and directly mixing techniques on the physical properties and in vitro digestion of emulsions |
| Auteur: |
Wang, Xu Li, Xin Xu, Duoxia Zhu, Yuchen Cao, Yanping Wang, Jing Sun, Baoguo |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 95 (2019) nr. C pagina's 228-237 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |