|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative study of plant protein extracts as wall materials for the improvement of the oxidative stability of sunflower oil by microencapsulation |
| Auteur: |
Le Priol, L. Dagmey, A. Morandat, S. Saleh, K. El Kirat, K. Nesterenko, A. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 95 (2019) nr. C pagina's 105-115 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |