|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Microgel particle formation: Influence of mechanical properties of pectin-based gels on microgel particle size distribution |
| Auteur: |
Saavedra Isusi, G.I. Karbstein, H.P. van der Schaaf, U.S. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 94 (2019) nr. C pagina's 105-113 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |