|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Fabrication and characterization of soybean oil bodies encapsulated in maltodextrin and chitosan-EGCG conjugates: An in vitro digestibility study |
| Auteur: |
Ding, Jian Xu, Zejian Qi, Baokun Cui, Shouqi Wang, Tong Jiang, Lianzhou Zhang, Yan Sui, Xiaonan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 94 (2019) nr. C pagina's 519-527 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |