|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of steam explosion on dietary fiber, polysaccharide, protein and physicochemical properties of okara |
| Auteur: |
Li, Bo Yang, Wei Nie, Yuanyang Kang, Fangfang Goff, H. Douglas Cui, Steve W. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 94 (2019) nr. C pagina's 48-56 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |