|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 103 gevonden artikelen
| Titel: |
Comprehensive investigation and comparison of surface microstructure of fractionated potato starches |
| Auteur: |
Chen, Long Ma, Rongrong Zhang, Zipei Huang, Meigui Cai, Canxin Zhang, Ruojie McClements, David Julian Tian, Yaoqi Jin, Zhengyu |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 89 (2019) nr. C pagina's 11-19 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 103 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |