|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 103 gevonden artikelen
| Titel: |
Colloid chemistry approach to understand the storage stability of fermented carrot juice |
| Auteur: |
Wan, Yu-Jun Xu, Meng-Meng Gilbert, Robert G. Yin, Jun-Yi Huang, Xiao-Jun Xiong, Tao Xie, Ming-Yong |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 89 (2019) nr. C pagina's 623-630 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 103 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |