|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Emulsifying stability properties of octenyl succinic anhydride (OSA) modified waxy starches with different molecular structures |
| Auteur: |
Zhao, Shaojie Tian, Guifang Zhao, Chengying Lu, Chang Bao, Yuming Liu, Xingxun Zheng, Jinkai |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 85 (2018) nr. C pagina's 248-256 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |