|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of gum arabic on the storage stability and antibacterial ability of β-lactoglobulin stabilized d-limonene emulsion |
| Auteur: |
Su, Jiaqi Guo, Qing Mao, Like Gao, Yanxiang Yuan, Fang |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 84 (2018) nr. C pagina's 75-83 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |