|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Dextran produced in situ as a tool to improve the quality of wheat-faba bean composite bread |
| Auteur: |
Wang, Yaqin Sorvali, Päivi Laitila, Arja Maina, Ndegwa Henry Coda, Rossana Katina, Kati |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 84 (2018) nr. C pagina's 396-405 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |