|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Cold and salt stress modulate amount, molecular and macromolecular structure of a Lactobacillus sakei dextran |
| Auteur: |
Prechtl, Roman M. Wefers, Daniel Jakob, Frank Vogel, Rudi F. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 82 (2018) nr. C pagina's 73-81 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |