|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Extractability and stability of washed capelin (Mallotus villosus) muscle in water |
| Auteur: |
Venugopal, V. Martin, A.M. Patel, T.R. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 8 (1994) nr. 2 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
1994 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd. All rights reserved |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |