|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 94 van 107 gevonden artikelen
| Titel: |
Structural and functional effects of manipulating the degree of methylesterification in a model homogalacturonan with a pseudo-random fungal pectin methylesterase followed by a processive methylesterase |
| Auteur: |
Kim, Yang Cameron, Randall G. Williams, Martin A.K. Luzio, Gary A. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 77 () nr. C pagina's 879-886 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 94 van 107 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |