|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 107 gevonden artikelen
| Titel: |
Double emulsion followed by complex coacervation as a promising method for protection of black raspberry anthocyanins |
| Auteur: |
Shaddel, Rezvan Hesari, Javad Azadmard-Damirchi, Sodeif Hamishehkar, Hamed Fathi-Achachlouei, Bahram Huang, Qingrong |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 77 () nr. C pagina's 803-816 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 107 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |