|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 33 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Modeling counterion partition in composite gels of BSA with gelatin following thermal treatment |
| Auteur: |
Semasaka, Carine Buckow, Roman Kasapis, Stefan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 74 (2018) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 33 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |