|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
A study on the gelation behavior of solutions of native gellan, deacylated gellan, and their mixture by water 1H T2 measurements |
| Auteur: |
Hu, Bingjie Lu, Yang Zhao, Qiuhua Matsukawa, Shingo |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 72 (2017) nr. C pagina's 47-51 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |