|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Alkylated pectin: Molecular characterization, conformational change and gel property |
| Auteur: |
Liu, Cheng-mei Guo, Xiao-juan Liang, Rui-hong Liu, Wei Chen, Jun |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 69 (2017) nr. C pagina's 341-349 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |