|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 73 van 106 gevonden artikelen
| Titel: |
Physico-chemical properties improvement of soy protein isolate films through caffeic acid incorporation and tri-functional aziridine hybridization |
| Auteur: |
Kang, Haijiao Wang, Zhong Zhang, Wei Li, Jianzhang Zhang, Shifeng |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 61 (2016) nr. C pagina's 923-932 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 73 van 106 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |