|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 106 gevonden artikelen
| Titel: |
Chemical characterization, antioxidant and anti-listerial activity of non-animal chitosan-glucan complexes |
| Auteur: |
Zimoch-Korzycka, Anna Gardrat, Christian Al Kharboutly, Mayssa Castellan, Alain Pianet, Isabelle Jarmoluk, Andrzej Coma, Véronique |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 61 (2016) nr. C pagina's 338-343 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 106 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |