|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Physical properties and stability of starch-gelatin based films as affected by the addition of esters of fatty acids |
| Auteur: |
Acosta, Sandra Jiménez, Alberto Cháfer, Maite González-Martínez, Chelo Chiralt, Amparo |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 49 (2015) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |