|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative susceptibilities to alkali-treatment of A-, B- and C-type starches of Dioscorea zingiberensis, Dioscorea persimilis and Dioscorea opposita |
| Auteur: |
Jiang, Qianqian Gao, Wenyuan Li, Xia Man, Shuli Shi, Yanpeng Yang, Yixi Huang, Luqi Liu, Changxiao |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 39 (2014) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |