|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of charged functional domains introduced into a modified pectic homogalacturonan by an acidic plant pectin methylesterase (Ficus awkeotsang Makino) and modeling of enzyme mode of action |
| Auteur: |
Kim, Yang Williams, Martin A.K. Tzen, Jason T.C. Luzio, Gary A. Galant, Ashley L. Cameron, Randall G. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 39 (2014) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |