|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Pectins from waste of prickly pear fruits (Opuntia albicarpa Scheinvar ‘Reyna’): Chemical and rheological properties |
| Auteur: |
Lira-Ortiz, Ana Laura Reséndiz-Vega, Felipa Ríos-Leal, Elvira Contreras-Esquivel, Juan Carlos Chavarría-Hernández, Norberto Vargas-Torres, Apolonio Rodríguez-Hernández, Adriana Inés |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 37 (2014) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |