|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Long-term storage stability of selected potato starch – Non-starchy hydrocolloid binary gels |
| Auteur: |
Krystyjan, Magdalena Adamczyk, Greta Sikora, Marek Tomasik, Piotr |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 31 (2013) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |