|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of barley flour and barley protein isolate on chemical, functional, nutritional and biological properties of Pita bread |
| Auteur: |
Alu’datt, Muhammad H. Rababah, Taha Ereifej, Khalil Alli, Inteaz Alrababah, Mohammad A. Almajwal, Ali Masadeh, Nather Alhamad, Mohammad N. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 26 (2012) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |