|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Characteristics of submicron emulsions prepared by ultra-high pressure homogenisation: Effect of chilled or frozen storage |
| Auteur: |
Cortés-Muñoz, M. Chevalier-Lucia, D. Dumay, E. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 23 (2009) nr. 3 pagina's 15 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |