|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterisation of dairy emulsions by NMR and rheological techniques |
| Auteur: |
Gabriele, Domenico Migliori, Massimo Di Sanzo, Rosa Rossi, Cesare Oliviero Ruffolo, Silvestro A. de Cindio, Bruno |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 23 (2009) nr. 3 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |