|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Explaining perceived oral texture of starch-based custard desserts from standard and novel instrumental tests |
| Auteur: |
de Wijk, R.A. Prinz, J.F. Janssen, A.M. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 20 (2006) nr. 1 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |