|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 75 van 105 gevonden artikelen
| Titel: |
Phosphate salt-induced structure formation in casein suspensions |
| Auteur: |
Altay, Ipek van der Meulen, Liesbeth Kempen, Paul J. Sloth, Jens J. Mohammadifar, Mohammad Amin Huppertz, Thom |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 168 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 75 van 105 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |