|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 66 van 105 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation of niger seed oil: Impact of protein types, maltodextrin ratios, and drying methods on stability and functional properties |
| Auteur: |
Sundar, Shyam Singh, Balwinder Kaur, Amritpal Yadav, Madhav P. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 168 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 66 van 105 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |