|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 95 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
Tailored zein-polysaccharide nanoparticles for anthocyanin encapsulation: Insights into preparation and characterization |
| Auteur: |
Tao, Wen Ferreira, Isabel M.P.L.V.O. He, Jingren de Freitas, Victor Mateus, Nuno Oliveira, Hélder Fernandes, Ana |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 166 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 95 van 110 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |