|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 80 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
Regulated release of anthocyanins via gelatin/pectin composite gels in simulated digestion |
| Auteur: |
Li, Wenjun Qi, Qi Yang, Yuhong Chen, Xianggui Huang, Yukun Chen, Pengfei |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 166 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 80 van 110 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |