|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of gelatin/camellia oil oleogels as fat substitutes via a novel strategy: Covalent crosslinking of electrospun nanofiber |
| Auteur: |
Li, Jiawen Qin, Zeyu Jiang, Qinbo Chen, Meiyu Li, Yang Zou, Yucheng Zhang, Hui |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 166 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 110 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |