|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 103 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasound-assisted construction of the curdlan-pea protein gel network for dysphagia management: Texture modification and interaction exploration |
| Auteur: |
Xu, Huajian Lv, Yunhao Zhou, Boxiang Zhou, Xu Gao, Junwei Qiao, Dongling Li, Bowen Zhang, Binjia |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 166 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 103 van 110 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |