|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 115 gevonden artikelen
| Titel: |
Different polyphenols on cold plasma-induced covalent ovalbumin-polyphenols conjugates and affecting the antigenicity of OVA and its functionalities |
| Auteur: |
Liu, Chang Tang, Pan-Pan Liu, Xiu-Bin Liu, Jun-Xiang Aadil, Rana Muhammad Cheng, Jun-Hu Liu, Zhi-Wei |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 115 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |