|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Pectin based gels and their advanced application in food: From hydrogel to emulsion gel |
| Auteur: |
Huang, Shuixian Zhang, Yanbing Chen, Qin Liu, Yitong Lu, Lin Arain, Muhammad Muntaqeem Li, Zhaohui Pan, Siyi Liu, Fengxia |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. P3 pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |