|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Polysaccharide-induced colloidal stabilization of red wines: Impact on phenolic composition and color characteristic |
| Auteur: |
Zhai, Hongyue Qi, Mengyao Zhang, Yiming Mao, Like Yang, Weiming Zhou, Penghui Cheng, Chifang Yu, Keji Shi, Ying Duan, Changqing Lan, Yibin |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. P2 pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |