|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of the interaction between konjac glucomannan and starch on the physicochemical properties, recrystallization characteristics, and digestibility of starch: A review |
| Auteur: |
Zhang, Rongyu He, Xiaoyang Xiong, Liu Sun, Qingjie |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. P2 pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |