|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Acetated starch inclusion to tailor the hierarchical structure and sol-gel features of middle gluten wheat starch-based binary matrices |
| Auteur: |
Chen, Bowen Jin, Guojia Ji, Shengsong Qiao, Dongling Zhao, Siming Zhang, Binjia |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. P1 pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 91 gevonden artikelen
| volgende >> |