|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 74 van 119 gevonden artikelen
| Titel: |
Interactions between Dendrobium officinale polysaccharide and κ-carrageenan: Rheological and functional properties |
| Auteur: |
Guo, Rongxiang Sun, Yihang He, Minjie Yao, Zhuochen Peng, Dong Li, Yanli Wang, Yafei Li, Pan Du, Bing |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 159 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 74 van 119 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |